Шавлія лікарська - вирощування, використання, цілющі властивості

Лікарський шавлія - це рослина рослини, відома здавна з цінними цілющими властивостями. Цінують також його кулінарні якості та чудовий аромат, який він надає стравам. Садівники, навпаки, корисні для стримування шкідників і як добрий сусід для деяких овочів. Тому варто мати у своєму саду шавлію. Подивіться, як виглядає вирощування шавлії і як використовувати її в кулінарії, медицині та захисті рослин від шкідників.

мудрець медичний

Шавлія лікарська - Salvia officinalis

Лікарський шавлія ( Salvia лікарський ) належить до сімейства губоцвітих . Його назва походить від латинського слова salvare , що перекладається як зберегти, зберегти або зцілити. Вже в давнину цінили цілющі властивості шавлії . У середні віки це була основна трава в монастирських гербаріях. Його природним місцем зустрічі є середземноморський регіон. В даний час, однак, лікарський шавлія вирощується у багатьох країнах світу. Це рослина, яка виростає приблизно до 70 см у висоту. Це напівчагарник, і його стебла можуть знизу здерев’яніти. Листя сіро-зелені, пурпурові квітки починають з’являтися в травні. Вся рослина трохи волохата.

трави в домашніх умовах - вирощування трав у горщикахТрави в домашніх умовах - вирощування в горщиках, як садити, коли сіяти

Трави в домашніх умовах, вирощені в горщиках, - чудовий спосіб завжди мати під рукою свіжу зелень. Особливо, якщо горщики з травами розмістимо на кухонному підвіконні. Тоді ви можете додати їх до страв у будь-який час і насолодитися їх смаком та ароматом. Подивіться, як вирощувати трави в домашніх умовах, коли сіяти і садити трави в горщиках і які види трав найкраще підходять для горщиків. Більше ...

Вирощування медичного шавлії

Позиція вирощування, ґрунт

Якщо ви хочете вирощувати лікарський шавлія, вам слід знати, що це типова рослина середземноморського регіону, яка вимагає багато сонця та тепла. Ось чому вона віддає перевагу сонячним та захищеним місцям, південно-західна експозиція для неї найкраща. Середовище для вирощування лікарської шавлії має бути помірно родючим і добре дренованим, з нейтральною до слаболужною реакцією. Шавлія не переносить важких і затоплених грунтів.

Посів насіння, посів

У березні висійте насіння шавлії в оглядові ящики або ящики на глибину 0,5 см. У квітні насіння можна висівати на насіннєве ложе на глибину до 1 см. Саджанці пересаджують на постійне місце, коли дають 3 листки. Влітку напівдерев'яні живці також можна збирати з рослин.

напівдерев'яні живціНапівдерев'яні живці - як пікірувати, вкоренити і посадити

У період з липня до початку вересня ми можемо збирати напівдерев’яні саджанці з дерев та чагарників. Такі живці приживаються трохи складніше, ніж недерев'янілі живці, але вони більш довговічні. Це чудовий спосіб розмноження вічнозелених листяних чагарників, а також жасмину та чагарників. Подивіться, як пікірувати, вкорінювати і садити напівдерев’янілі живці. Більше ...

Запліднення шавлії

Для запліднення шавлії досить використовувати компост у невеликих кількостях, який навесні підсипаємо під рослини. Якщо у вас немає власного компосту, ви можете використовувати біогумус, що продається в магазинах. Зростання медичного шавлії можна покращити підживленням мінеральними азотними добривами, але потрібно пам’ятати, що якщо ми переборщимо з добривами, шавлія буде занадто об’ємною і не надто ароматною, а в результаті стане більш сприйнятливою до попелиці (аромат шавлії стримує цих шкідників). Крім того, при вирощуванні трав, призначених для споживання, краще використовувати лише природні добрива, такі як згаданий компост або біогумус.

Органічні добрива - види, застосування

Органічні добрива, тобто природні добрива, отримані з органічних речовин, повинні бути основою для підживлення в домашніх та присадибних садах. Найпопулярнішими добривами цього типу є компост та гній, однак у магазинах зростає вибір органічних добрив. Які плюси та мінуси цих добрив, які варто вибрати і як використовувати органічні добрива? Більше ...

Збирання та зберігання шавлії

Збирати шавлію можна 2-3 рази за сезон, починаючи безпосередньо перед цвітінням, коли рослина має найбільшу концентрацію ефірних масел. Я також закликаю вас збирати шавлію рано вранці, оскільки цей час доби також сприяє підвищенню концентрації ефірних масел. Як і з іншими травами, заготівля лікарської шавлії проводиться в сонячний день за гарної погоди. Зібрану траву повністю висушують і зберігають як таку. Подрібнити його найкраще безпосередньо перед використанням.

збір та зберігання травЗбір та зберігання трав

Літо - чудовий час для поповнення запасів трав у наших аптечках та коморах. Завдяки теплій і сонячній погоді саме зараз багато трав досягають своїх найсильніших ароматів, пов’язаних з наявністю в листі, стеблах, насінні або корінні величезної кількості органічних сполук, а також ароматичних масел. Подивіться, як збирати трави та як сушити та зберігати зібрані трави, щоб зберегти якомога більше їх аромату. Більше ...

Зимовуючи шавлія

Лікарський шавлія - багаторічна рослина, але чутлива до морозів. Він може перезимувати в саду за умови належного забезпечення. Перед настанням зими шавлія повинна бути вкрита , щоб захистити, перш за все, свою кореневу масу від вимерзання. Можна використовувати шар мульчі або гілочок. Ранньою весною покрив знімають і рослина сильно обрізають (найкраще це робити в березні, обрізаючи всі пагони на висоті 8-10 см). Таким чином видаляють заморожені пагони і стимулюють шалфей до розгалуження.

захист рослин від зими, морозу та вітруЗахист рослин від зими, морозу та вітру

Коли настають холодніші дні і осінь підходить до кінця, особливо важливо захищати садові рослини від зими, морозів та вітру. Особливо, коли ми вирощуємо рослини, чутливі до низьких температур. Деякі рослини, вирощені в контейнерах, потрібно буде ховати взимку в закритих приміщеннях. Однак рослини, висаджені в грунт, не можна пересувати. Тож як захистити їх від зими, морозу та замерзання вітрів. Більше ...

Застосування лікарської шавлії

Лікувальні властивості шавлії

Лікарський шавлія має фунгіцидні та бактерицидні властивості. Настоєм шавлії користуються для полоскання горла та рота, він допомагає при зубному болі та болях у яснах. Вживання чаю з шавлії допомагає поліпшити травлення та запобігає надмірному потовиділенню. Цілющі властивості шавлії використовуються також в ароматерапії, де використовується масло шавлії. Можна додавати в базову олію для масажу, ванни або інгаляцій. Таким чином, він підтримує лікування ревматичних захворювань, м’язових болів та бактеріальних інфекцій. Шавлієві ванни також застосовуються для лікування шкірних захворювань.

Однак пам’ятайте, що не можна використовувати шавлію занадто довго або занадто багато. Масло шавлії містить у своєму складі туйон, який при зловживанні може пошкодити нервову систему та викликати звикання.

Використання шавлії на кухні

Однак лікарський шавлія - це не тільки лікарська рослина, але і пряність. Особливо він популярний в італійській кухні. Як згадувалося раніше, шавлія полегшує травлення і тому є ідеальним доповненням до жирного м'яса та риби, наприклад страв з вугра. Свіже листя шавлії може бути ароматним доповненням до салатів та салатів. Дуже проста страва для приготування - це макарони з маслом і шавлією.

Застосування шавлії в захисті рослин

Запах шавлії не подобається равликам і попелиці, а також капустяному супу. Ось чому на капустяних грядках варто садити шавлію. Також варто посадити шавлію з квасолею, фенхелем, морквою та розмарином. Полив рослин розведеним екстрактом шавлії відлякує сільське господарство.

Катажина Матушак