Крем-суп з перцем і помідорами

Крем-суп з паприки та помідорів прославився завдяки телевізійній програмі " Революція" на тарілці . Там використовували червоний перець. Ми пропонуємо дещо інший, на мій погляд, кращий рецепт крему з супу з паприки та помідорів із справді іспанським вдачею. Його основою буде жовтий перець, який є чудовим джерелом лютеїну та зеаксантину, які підтримують зір. Тож наш суп не тільки смачний, але й дуже корисний.

Перець спокушає своїм смаком, прикрашає страви своїми фарбами, надає життєвих сил і, перш за все, допомагає захистити наше здоров’я. Він ідеально підходить як закуска та доповнення до супів чи соусів. Це також може бути основною і смачною стравою самостійно, не тільки влітку. Цього разу ми пропонуємо використовувати жовтий перець, з якого ми приготуємо іспанський крем-суп з перцю та помідорів .

Окрім паприки, для приготування крем-супу нам також знадобляться: часник, цибуля, цибуля, перець чилі, помідори, вершки 36%, а також сіль і перець за смаком. Як його приготувати? Перець слід нарізати на четвертинки, а потім викласти їх разом з часником і цибулею на деко, попередньо вистелене алюмінієвою фольгою. Запікайте овочі 15 хвилин при 200 ° C. За цей час ми можемо ошпарити помідори, очистити їх від шкірки і нарізати шматочками. Потім покладіть запечені овочі в казан разом із соком, який з’явився під час випікання. Потім додайте помідори і заздалегідь підготовлений бульйон. Доведіть все до кипіння і варіть 15 хвилин. Щоб суп набув кремоподібну консистенцію, після закипання рекомендується змішувати його зі вершками. На завершення приправте блюдо сіллю, перцем і цукром. Так підготовленийКрем з паприки та томатного супу найкраще подавати із заміським хлібом, посипаним цибулею та трохи сиру.

Ви можете надрукувати список необхідних інгредієнтів та весь рецепт крему з паприки та томатного супу з малюнка нижче.

Крем з паприки та томатного супу - рецепт

Крем з паприки та томатного супу - рецепт