Перець, фарширований гречкою та шинкою, є альтернативою швидкому обіду або типовій осінній вечері. Цей рецепт дещо відрізняється від популярного перцю, фаршированого крупою та куркою, або типового вегетаріанського перцю, фаршированого крупою та грибами. Подивіться перевірений рецепт перцю, фаршированого гречкою та шинкою - просте покрокове блюдо.
Ця страва добре виглядає, коли використовується із зеленим перцем, але жовтий або червоний перець теж буде хороший. Зелений перець особливо рекомендується жінкам, оскільки він містить значну кількість фолієвої кислоти, необхідної вагітним жінкам, та вітаміну молодості - Е. Він також є джерелом хлорофілу, який допомагає захищати організм від шкідливих канцерогенів.
Щоб приготувати перець, фарширований гречкою і шинкою, вам знадобляться: цибуля, морква, петрушка, гречка (один пакетик), яйце, сіль і перець. І, звичайно, шинка - шматочок приблизно 150г.
Спочатку помийте перець, очистіть насіння і розріжте їх навпіл. Підрум’яніть цибулю і додайте до нього натерту моркву і тушкуйте близько 5 хвилин. Потім змішайте зварену крупу з тушкованими овочами, додайте сире яйце і приправте сіллю і перцем. Шинку наріжте кубиками і з’єднайте з подрібненою петрушкою і начинкою. Наповніть ним половинки перців і випікайте все це 10 хвилин у духовці, розігрітій до 200 ° C.
Ви можете надрукувати список необхідних інгредієнтів і весь рецепт перцю, фаршированого гречкою та шинкою, із малюнка нижче.
Перець, фарширований гречкою та шинкою - рецепт
