Чорна малина - властивості, вирощування, сорти

Чорна малина - відносно рідко культивований плодовий чагарник. Тим часом варто оцінити оздоровчі та харчові властивості чорної малини , плід якої має протиракові та антибактеріальні властивості. Вони також є цінним джерелом вітамінів і мінералів і мають вп’ятеро більший антиоксидантний потенціал, ніж традиційна червона малина. Подивіться, як виглядає вирощування чорної малини і які сорти чорної малини найкраще ростуть на городі. Ось секрети вирощування цих неймовірно здорових та поживних фруктів, які навіть допоможуть вам перемогти рак!

чорна малина

Чорна малина - фрукти

Чорна малина - властивості

Чорна малина насправді є різновидом малини ( Rubus idaeus ) з чорними плодами. Плоди чорної малини смачні, вони підходять як для безпосереднього споживання, так і для консервування. Вони червоніють, коли дозрівають, а при повному дозріванні майже повністю чорніють. Вони покриті чітко помітним нальотом. Вони відрізняються від традиційної червоної малини не тільки чорним кольором плодів, а й унікальними оздоровчими та харчовими властивостями.

Користь чорної малини для здоров’я заснована насамперед на дуже високому вмісті антоціанів, що в п’ять разів більше, ніж у червоній малині. Антоціани допомагають виводити з організму вільні радикали, запобігаючи таким чином деградації клітинних мембран, процесам старіння та різним цивілізаційним захворюванням. Плоди чорної малини мають протиракову дію , обмежуючи, серед іншого. розвиток раку простати, товстої кишки і товстої кишки.

Також варто звернути увагу на бактерицидні властивості чорної малини , плоди якої обмежують ріст бактерій, що викликають пневмонію, виразку шлунка або запалення верхніх дихальних шляхів. Цікаво, що у плодах чорної малини також виявлено протизапальні сполуки, подібні до нестероїдних протизапальних препаратів, таких як аспірин або ібупрофен.

Поживні властивості чорної малини пов'язані з високим вмістом вітамінів С і Е та макроелементів, таких як калій, кальцій, магній і цинк. Плоди чорної малини також містять високі концентрації міді та заліза, завдяки чому вони можуть підтримувати лікування анемії.

Всі ці цінні властивості чорної малини роблять вартим цей чагарник на своїй ділянці та насолоджуватися перевагами його плодів.

чорна малина

Чорна малина - стиглі плоди чорніють

Чорна малина - вирощування

Вимоги до вирощування чорної малини дуже схожі на традиційні червоні малини, які плодоносять на дворічних пагонах. Рослина повинна знаходитися в сонячному положенні, це можуть бути як пологі схили, так і схили, а також рівнини, бажано захищені від вітрів. Грунт повинен бути родючим і вологим, але добре провітрюваним і слабокислим. На занадто важких, ущільнених ґрунтах ці плодові кущі дають менше урожаю і сприйнятливі до малинних хвороб.

Вирощування чорної малини найкраще проводити, якщо ми садимо її в еспальє поруч із дротами або огорожею, оскільки її пагони дуже довгі (до 4 метрів у сорту «Брістоль») і вимагають прив’язки до опор. Всі процедури по догляду проводяться так само, як і при традиційній плодоношенні малини на дворічних пагонах. Не забудьте обрізати всі плодоносні пагони після збору плодів, залишивши лише молоді однорічні пагони, які дадуть плоди наступного року.

Як і коли обрізати малинуЯк і коли обрізати малину

Малина - це фруктові чагарники, які вимагають регулярної обрізки. Обрізка пагонів малини позитивно впливає на врожайність та полегшує збирання врожаю. Подивіться, коли потрібно обрізати малину, яка різниця між обрізанням плодоношення малини один раз на рік і повторенням плодоношення малини, і коли обрізати малину вперше після посадки. Більше ...

Чорна малина - сорти

Чорна малина "Брістоль" - це найпопулярніший сорт чорної малини, що дає чорні, тверді плоди з чудовими смаковими якостями та високою цінністю обробки. Плоди сорту Брістоль дозрівають у 2–3 декаді липня. Морозостійкість цього сорту чорної малини середня. Через ризик заморозків під час суворої зими та пошкодження рослин під час ґрунтових заморозків уникайте висадки його на морозних болотах, а через ризик зараження пагонів та плодів грибковими захворюваннями уникайте місць, де часто утворюються тумани.

Брістольська чорна малина досить легко заражається малиновим антракнозом та вірусними захворюваннями. Ось чому саджанці для саду ми купуємо лише у перевірених продавців, які гарантуватимуть, що посадковий матеріал здоровий.

Малина - вирощування, сорти, де купити саджанціМалина - вирощування, сорти, де купити саджанці

Малина - це довгоживучий фруктовий чагарник, що поєднує в собі риси двох видів - малини та ожини. Він ідеально підходить для вирощування на присадибних ділянках та присадибних ділянках, і в той же час рясно родить. Подивіться, як виглядає вирощування малини в саду, як вибрати здорову розсаду і які сорти малини найкраще ростуть у нашому кліматі. Більше ...

Чорна малина 'Litacz' - польський сорт, одержуваний із вищезазначеної малини Брістоль, виведений на Експериментальній станції фруктів Науково-дослідного інституту помології та квітникарства в Бжезні. Він дає плоди подібного розміру, але дозріває набагато раніше, наприкінці червня. Litacz чорні малини пагони не надто сприйнятливі до малиновим стріляти відмирання, а плоди - гнити. На жаль, він легко заражається вірусом кущової низькорослої малини, тому надзвичайно важливо купувати здоровий посадковий матеріал для цього сорту чорної малини .

Чорна малина «Коштовність» - здається, найцінніший сорт серед вищезазначених, особливо для людей, які хочуть уникати хімічного захисту та обприскування малини на своїй ділянці або в домашньому саду. Чорна малина Jewel виявляє набагато більшу стійкість до грибкових та вірусних захворювань малини, а також до морозних пагонів. З цієї причини рекомендується для органічного землеробства. Плоди міцні, блискучі та смачні, їх потрібно їсти сирими та в консервах. Вони дозрівають з другої половини липня.

Ці 3 сорти чорної малини мають найбільшу схильність до зростання в нашому кліматі. Сподіваюся, вас спокусить хоча б один із них, і ви насолодитесь перевагами цих фруктів. Бажаю вам смачного і ... ура!