Лимонник ( Cymbopogon citratus ), також відомий як цитронела або лимонник, є багаторічною тропічною травою. Кулінарні та цілющі властивості лимонної трави цінують у всьому світі, але також варто садити за її декоративні якості. За мить ви дізнаєтесь, чи можна вирощувати лимонник в саду або в горщику, вивчите правила догляду за ним і побачите, як легко вирощувати лимонник з посіву насіння . Дізнайтеся секрети вирощування та використання лимонника!
Лимонник
Фото © Пьотр Молінський
Як виглядає лимонник?
Лимонник родом з Південно-Східної Азії , де росте в дикому вигляді та в культивації. Саме в азіатській кухні популярно використання лимонної трави як доповнення до багатьох страв, супів та напоїв . При вирощуванні генеративні пагони лимонної трави досягають до 150 см в довжину, а в природних умовах навіть до 2 м. Ця трава утворює щільні грудочки зеленого листя, гострі по краях . Квітки лимонника зеленувато-червоні, дрібні, зібрані в складний колосок. Це багаторічна декоративна трава, але найкраще вона виглядає в перші 3-4 роки вирощування. Потім його потрібно розділити і вирвати на нові місця.
Лимонник - властивості
Широко цінуються кулінарні та цілющі властивості лимонника.
Лікувальні властивості лимонної трави в основному пов’язані з високим вмістом вітаміну С. Ви можете відчути лимонний аромат при пересадці трави або коли ламаються і подрібнюються листя. Листя і стебла лимонної трави містять багато летких масел , основним інгредієнтом яких є цитрал (до 80%). Він виявляє протиракові властивості.
Лимонник доступний у вигляді порошку, олій або у вигляді свіжого стебла, який нарізають скибочками. Настій з часточок, порошку лимонної трави або ефірного масла бореться з головним болем. Я особисто використовував настій лимонної трави від нетравлення шлунку і визнаю, що це приносить полегшення! Олія лимонної трави також використовується в ароматерапії. Однак варто дотримуватися рекомендованих доз, оскільки надлишок олії (особливо при надмірному додаванні у ванну) може дратувати шкіру.
Кулінарні властивості лимонника використовуються в азіатській кухні, де лимонник часто додають у напої та супи. Прикладом може служити тайський суп Том-ням з пряно-кислим смаком. Лимонник додають у чай, трави та фруктові чаї.
Чай з лимонником з льодом
Лимонник - обробка саду
На жаль, в нашому кліматі лимонник не придатний для зимівлі в землі . Він не морозостійкий, і коли температура опускається приблизно до 0 ° C, його листя негайно сохнуть. Нижче 0 ° C лимонник повністю замерзає. Тому вирощувати лимонник в саду можливо лише в той період, коли температури постійно позитивні .
Особисто я вирощую лимонник як однорічну рослину . На початку осені я вирізала всі пагони, найгустіші їдять, а решту використовують для ароматизації супів.
Якщо ви хочете, щоб лимонник перезимував до наступного року , після проведення літа в саду його потрібно пересадити в горщики і перенести в захищені від морозу приміщення.
Трави для зниження рівня холестерину
Трави для зниження рівня холестерину - відмінна альтернатива традиційним лікарським препаратам, які використовують люди з підвищеним рівнем холестерину або проблемами з кровоносною системою. Ось 6 найкращих трав для зниження рівня холестерину та два чудові рецепти чаю з трав, що знижують рівень холестерину! Більше ...
Лимонник - вирощування в горщику
Вирощувати лимонник у горщику набагато простіше . Потім, влітку, рослину можна виставити в сад або на терасу, а перед настанням заморозків ми переносимо лимонник на зимівлю у світле і прохолодне приміщення, де температура не опускається нижче 5 ° C. У цей період траву поливають помірно, так що субстрат трохи зволожується, а підживлення повністю відмовляється.
Коли закінчаться весняні заморозки (друга половина травня), поставте лимонник у сад з горщиком або покладіть його в землю. Починаємо поливати нормально. Також варто використовувати природне добриво, наприклад біогумус, щоб пагони і листя пальметто збільшувалися.
Лимонник - вирощування з насіння
Оскільки саджанці лимонника у нас важко знайти, варто спробувати виростити лимонник з насіння . Найкраще починати висівати насіння лимонної трави в березні. Для цього потрібно підготувати горщик, наповнений грунтом для посіву насіння. Покладіть насіння лимонної трави зверху на субстрат і злегка притисніть . Рясно посипте землю, а потім поставте горщик у тепле і сонячне місце, пам’ятаючи регулярно обсипати його, щоб грунт постійно залишався вологим. Ви також можете накрити його фольгою, яка допоможе підтримувати постійну вологість.
Саджанці лимонної трави з’являться через кілька днів . Зазвичай ми можемо спостерігати їх протягом 3 - 7 днів після посіву. Подальший догляд за лимонною травою в основному полягає у наданні рослинам тепла, великої кількості сонця та підтримці ґрунту у вологому стані. Збирати лимонну траву в їжу можна буде з середини літа до осені.
Насіння лимонника можна замовити в нашому інтернет-магазині. Я рекомендую високоякісне насіння, єдине герметично упаковане на нашому ринку, з якого вийде велика кількість саджанців. Щоб зайти в магазин, натисніть кнопку нижче.
Інж. заміська арка. Пьотр Молінський
www.OgrodyPetrusa.pl
