Ароматний садовий кріп - добре відомий овоч, який часто зустрічається на наших кухнях, і мами використовують цілющі властивості кропу для боротьби з дитячими коліками. Можна вирощувати кріп на клумбі з іншими овочами, а також у горщиках або балконних ємностях. З’ясуйте, які сорти фенхелю варто сіяти і як уникнути хвороб, які атакують його.
Кріп садовий
Кріп садовий - властивості
Кріп ( Anethum graveolens ) належить до сімейства селерових і є однорічною рослиною, що вирощується в лікувальних цілях і як пряність. Плід кропу - це щілина, яка складається з двох очищуючих речовин, званих насінням, що містять ефірні масла. Вони є як насіннєвим матеріалом, так і сировиною, що використовується в фітотерапії та харчовій промисловості.
Насіння і трава фенхелю мають приємний пряний аромат і смак. Його лікувальні властивості кропу завдяки високому вмісту вітаміну С, кальцію, заліза, фосфору і вітамінів A, D, В. вливання фенхеля листя або насіння знижує кров'яний тиск і благотворно впливає на травлення. Матері це добре знають, оскільки це допомагає немовлятам з хворобливими коліками.
Декоративні властивості садового кропу також варто оцінити . Його зонтики складаються з безлічі крихітних жовтих квіток, а потім фруктів, які добре виглядають у квіткових композиціях - їх іноді ріжуть на свіжі та сухі квіти. У свою чергу, синьо-зелене листя садового кропу може стати декоративним фоном для інших рослин на грядці.
Кріп садовий - вирощування
Фенхель найкраще вирощувати на сонячному місці, при температурі 20 ° С, у добре дренованому, родючому грунті. І не слід вирощувати кріп у затіненому місці або в надмірно вологому грунті. Найкращий рН ґрунту повинен бути 5,5-6,5. При вирощуванні кропу бобові стануть ідеальною попередньою культурою, яка позитивно впливає на родючість ґрунту та збагачує його макро- та мікроелементами. Кріп також можна вирощувати після коренеплодів.
Осередком кропу не повинні бути рослини з сімейства селерових. Також дуже важливо змінитися. Протягом 3-4 років кріп не слід сіяти знову на тому ж місці, що і раніше. Це збільшує ризик появи шкідників або хвороб кропу .
Посів насіння кропу можна проводити в різний час, починаючи з березня і закінчуючи липнем. Восени попереднього року слід зробити неглибоку оранку ґрунту, попередньо удобривши її компостом або гноєм. Навесні також можна застосовувати органічне підживлення. Перед посівом садового кропу ґрунт необхідно вирівняти і розпушити, видаливши з його поверхні бур’яни та каміння.
Насіння кропу висівають у неглибокі борозенки на відстані 20-30 см. Якщо ми хочемо лише збирати листя, дотримуйтесь відстані 15 см між саджанцями, якщо ми маємо намір використовувати і листя, і насіння, збільште відстань до 20 см. Кріп садовий вимагає рясного поливу. Перший урожай можна зібрати через 6-8 тижнів після посіву. Плоди дозрівають у липні-серпні.
Насіння овочів та квітів. Що купити?
Щороку, наприкінці зими, в садових магазинах з’являється багато покупців, які купують насіння овочів та квітів. Продавці спокушають нас все більшим вибором сортів та приємними, різнокольоровими упаковками насіння. Є також цінові акції. На жаль, не все, що виглядає гарно, насправді добре. Подивіться, як придбати насіння квітів та овочів, як вибрати найкращі та на яку інформацію на упаковці звернути увагу. Більше ...
Кріп садовий - сорти
У плодах міститься різна кількість ефірної олії залежно від сорту садового кропу . До ранніх сортів фенхелю належать «Lukullus» та «Turkus». Кріп 'Lukullus' має ніжне, тонке листя, призначене для обробки, сушіння та вживання в свіжому вигляді. Сорт "Бірюза" має трохи більші темно-зелені листя з сильним восковим нальотом. Рекомендується переважно для бродіння та безпосереднього споживання. Він містить багато вітаміну С і каротину. Обидва ці різновиди садового кропу характеризуються високою стійкістю до хвороб.
Цікавими середньоранніми сортами садового кропу є сорти «Амат» та «Амброзія». 'Амат' підходить як для бродіння, так і для безпосереднього споживання. Його характерна особливість - висока стійкість до вилягання та пізнього осипання насіння. Кріп «Амброзія» - це сорт з високим вмістом ефірних масел. Це дає високі врожаї, придатні для свіжого врожаю, сушіння та заморожування. Він пізно вибиває суцвіття пагонів.
Популярним різновидом садового кропу є кріп «Ізумрудний», дуже ароматний, не містить антоціанів, з високим вмістом вітаміну С. Цей сорт дає високі врожаї, придатний для квашення та безпосереднього споживання. Він добре переносить посуху, що полегшує вирощування
Кріп садовий - хвороби
Створивши правильні умови для вирощування садового кропу, ми захистимо його від численних патогенів. Як правило, садовий кріп стійкий до хвороб, іноді на нього можуть напасти борошниста і несправжня мілдью або сіра цвіль.
Борошнисту росу на кропі можна розпізнати за світло-сірим нальотом на верхній стороні листової пластинки. Симптомами борошнистої роси є світлі плями на листках кропу, які згодом переходять у некротичну форму. Білий наліт з’являється на нижній стороні листя, де розташовані плями. З іншого боку, якщо садовий фенхель атакує сіра цвіль , ми помітимо на листі коричневі плями, які покриваються сірим нальотом в умовах високої вологості повітря. З часом ці плями покривають все листя, а кріп висихає.
У боротьбі з хворобами фенхелю варто дотягнутися до таких біопрепаратів, як: Biosept Active, Kostki Himal (раніше Bioczos BR), Biochikol 020 PC. Їх можна використовувати як профілактично під час вирощування кропу, так і після того, як помічені перші тривожні симптоми захворювань.
Правильне сусідство з рослинами, органічне підживлення, сівозміна або вибір відповідних сортів зменшать ризик захворювань фенхелем.
Варто знати! Кріп садовий - хороший супутник квасолі, оскільки захищає їх від пошкодження мечів. Це також позитивно впливає на врожайність капусти, моркви та брокколі. З іншого боку, на фенхель позитивно впливає компанія цибулі, часнику, лаванди та м’яти для запобігання нападам попелиці.
Хорошою ідеєю при вирощуванні кропу буде використання різних видів відварів, екстрактів або трав’яних каш, які підвищать природну стійкість рослини. Їх можна приготувати з ромашкою, хвощем, кропивою або живокостом. Купуючи насіння кропу, варто вибирати ті, які оброблені насіннєвою підгодівлею, завдяки чому ми уникнемо хвороби фенхелю, яка є гангреною розсади.
Магістр Йоанна Біловес
