Набравши на ділянці набір пряних трав , ми можемо створити справжні кулінарні дива. Однак пам’ятайте, що трави, як і інші рослини, мають різні вимоги. Одні люблять тінисті та вологі місця, інші воліють лише сонце та легкий грунт. Дізнайтеся, які трави можна висаджувати разом, і складіть ідеальний набір трав. Ось декілька корисних порад та таблиця трав, які потрібно садити поруч !
Які трави можна садити разом?
Більшість трав походить із теплого клімату , тому ми повинні забезпечити їм схожі кліматичні умови та сонячне місце, захищене від вітру. Трави люблять чабер, а майоран - як сонце, а м’ята перцева та естрагон віддають перевагу світлому відтінку. Варто згадати, що хороше сонячне світло сприяє накопиченню ефірних масел, які надають траві аромати.
Субстрат, на якому ми вирощуємо трави, є не менш важливим, оскільки трави, які можна садити разом, мають подібні вимоги до ґрунту . Більшості рослин подобається добре дренований і багатий на поживні речовини ґрунт, а деякі, наприклад, фенхель та розмарин, віддають перевагу ґрунтам, багатим кальцієм.
Хорошими прикладами трав, які можна висаджувати разом, є м’ята, кервель і базилік. Всі вони віддають перевагу сонячному або напівтіньовому положенню і вологому грунту, багатому поживними речовинами.
Варто знати! М’ята з пір’я сильно росте, тому добре садити її в ємність, вкопану в землю, щоб вона не задушила рослини, що ростуть поруч.
Садовий кріп висаджують у сонячному положенні з помірно родючим і добре дренованим грунтом. Він буде добре поєднуватися з майораном, для якого також потрібні сонячні місця, захищені від вітру, а також грунт не надто сухий, пухкий і багатий поживними речовинами. Тож кріп і майоран - ще один приклад трав, які можна садити разом .
Увага!
Ми вирощуємо коріандр для насіння подалі від саду та кропу, оскільки він може з ними схрещуватися. Однак він буде чудово поєднуватися з чебрецем та розмарином, котрі як коріандр люблять сонячне положення і рідко поливають.
Звичайно, це лише приклади. Більше інформації про те, які трави садити поруч, представлено в таблиці нижче. Тут ви знайдете всі пари трав, які можна висаджувати разом .
Магістр Йоанна Біловес
