Чорна бузина ( Sambucus nigra ) - чагарник, який зазвичай росте на пустирях і узбіччях доріг - настільки всюдисущий, що багато людей вважають його нецікавою і нічим не примітною рослиною. Шкода, адже чорний колір без використання можна використовувати в саду як декоративну рослину та джерело квітів, плодів та листя з цінними лікувальними властивостями. Крім того, вирощувати бузину дуже просто. Подивіться, як виглядає бузина , дізнайтеся про найцікавіші декоративні сорти бузини та можливості її використання в саду.
Чорна бузина - Sambucus nigra - квіти
Як виглядає бузина?
Бузина , яку також називають бузиною, в природних умовах набуває форми розлогих кущів і часто досягає у висоту більше 5 метрів, що в старості більше нагадує невисоке дерево з безліччю стовбурів. Пагони цієї рослини покриті сірою грубою корою, яка з віком все більше тріскається.
Квітки бузини поодинокі і непомітні, але зібрані у великі зонтики діаметром від 10 до 20 см, вони привертають увагу здалеку. Їх аромат приємний для носа здалеку, і, наблизившись до рослини, він стає, м’яко кажучи, «втомлюючим». Квітки бузини білі і з’являються в період з червня по липень, приваблюючи багато бджіл.
Плоди бузини з’являються в період із серпня по вересень, а залишаються на рослині в жовтні. Вони кулясті, діаметром до 8 мм, темно-фіолетового кольору, майже чорні. Назва бузина походить від плоду. Вони є делікатесом для птахів, які також поширюють насіння бузини на великі відстані.
Листя бузини зелені, складені з 3-9 (найчастіше 5) яйцеподібних, гострозубих листків, що досягають до 9 см у довжину. Листя бузини при натиранні видають задушливий аромат, схожий на квіти.
Бузина - цілющі властивості
Лікувальні властивості бузини роблять вид Sambucus nigra широко використовуваним у фітотерапії та природній медицині. Корисні як квіти і плоди бузини , так і листя цієї рослини.
Квітки бузини містять велику кількість флавоноїдів, фенольної та органічних кислот, а також дубильні речовини, ефірну олію, слизи, тритерпени, стерини та мінеральні солі. З них готують різні лікарські препарати квітів бузини .
Плоди бузини містять багато антоціанових глікозидів, цукрів, пектинів, дубильних речовин, рідкісних органічних кислот (у тому числі шикімової кислоти), рутину, а також вітаміну С, вітамінів групи В та провітаміну А. Чорний колір плодів викликаний самбуціаніном, який має сильні протиракові властивості, підтримуючи імунітет і систему кровообігу .
Плоди бузини мають цінні цілющі властивості
Фото pixabay.com
Чорний бузок - аплікація
Бузина в основному використовується в лікувальних цілях . З квітів бузини готують настої для лікування застуди, нежиті та ревматичних захворювань. Вони мають сечогінну, потогінну, жарознижувальну та відхаркувальну дію. Як рослинну сировину квіти бузини збирають, коли вони цвітуть, але ще не відцвіли. Їх зрізають цілими навісами і сушать у повітряному і сухому місці, розклавши тонким шаром. Сушка квітів бузини дозволяє надовго зберегти їх цінні цілющі властивості.
Плоди бузини - чудовий продукт для виробництва соків і консервів, що зміцнюють імунітет восени та взимку. Кажуть, що найкращих збирають відразу після перших заморозків. Однак слід пам’ятати, що свіжу бузину не можна їсти . Їсти їх можна лише після відварювання або смаження без кришки. Якщо фрукти використовуються для виготовлення таких консервів, як компоти, киселі, джеми, вина, відокремте кісточки від них, протерши їх через сито. Збирають лише повністю стиглі плоди , бажано після перших осінніх заморозків.
Увага!
Бузина має плоди, які сильно забруднюють, тому цей чагарник не слід садити біля доріжок, садових лавок та біля стоянок, де фруктовий сік може забруднити перехожих та машини.
Листя бузини , які не відрізняються особливою декоративністю (у виду, оскільки про цікаві листя декоративних сортів ми зараз розповімо), використовуються для приготування всіх видів мацератів та садівничих суспензій, корисних для посилення стійкості культурних овочів та квітів та для боротьби з деякими хворобами та шкідниками . Їх додатковою перевагою є те, що завдяки своєму специфічному запаху вони відлякують мишей, кротів і полів. Досить покласти жменьку зім’ятого листя бузини в населену нору, і гризуни або родимка з неї евакуюватимуться.
Бузина - Sambucus nigra - плід
Фото pixabay.com
Приготуйте витяжку з листя бузини , яку використовують проти попелиці та гусениць. Для цього 1 кг свіжого або 200 г сухого листя і квітів бузку замочують у 10 літрах води на 24 години, а потім розводять водою у співвідношенні 1:10. І ще одна, на мій погляд, найбільша перевага листя бузку - при розкладанні вони забезпечують багато органічної речовини, збагачуючи таким чином ґрунт перегноєм.
У дикій природі бузина росте на вологих місцях у ґрунтах, багатих азотом. Такі уподобання означали, що бузину використовують як рослину-індикатор , що підтверджує велику кількість ґрунту, особливо в сполуках азоту, своєю присутністю.
Рідкий гній, відвар, настій - екологічні засоби захисту рослин
Багато рослин на присадибних ділянках, включаючи звичайні бур’яни, такі як кропива, кульбаба або польовий хвощ, можна використовувати для приготування гною та відварів рослин, корисних для підживлення та захисту рослин. Хороші приклади - відвар хвоща польового від борошнистої роси або гній кропиви при попелиці. Дізнайтеся про найкращі рецепти екологічних засобів захисту рослин та природних добрив та навчіться їх використовувати. Більше ...
Де посадити чорну бузину?
Бузину слід висаджувати в центральній точці саду або на великій клумбі , де вона буде виглядати по-справжньому ефектно і внесе в сад сільський характер, додавши шарму всьому закладу. Під кущами бузку можна посадити, а точніше посіяти жменями, невеликі цибулинні рослини, які додадуть кольору саду ранньою весною, або у вас може виникнути спокуса встановити грядку з папоротями або лісовими багаторічними рослинами в тіні.
Вирощування бузини можливо по всій нашій країні, оскільки бузина повністю морозостійка і має низькі вимоги. Добре росте в звичайному, помірно родючому ґрунті, бажано вологому, як на сонці, так і в півтіні. Для збереження декоративної цінності кущів бузини варто вирізати старші пагони, а молодші обрізати наполовину по довжині. Таку сильну обрізку бузку проводять кожні 2-3 роки.
Бузок звичайний - сорти, догляд, розмноження
Рясне цвітіння і красивий запах, що поширюється в саду, роблять бузок популярним і охоче культивованим чагарником. Окрім місцевих видів, існують цікаві садові сорти бузку звичайного, запашні квіти яких радують кольором і формою. Подивіться, як виглядає догляд за бузком звичайним і чи можна розмножувати бузок в садових умовах. Більше ...
Бузина - декоративні сорти
Якщо ви віддаєте перевагу більшій кількості декоративних рослин, ніщо не заважає вам садити декоративні сорти бузини . І вибрати є з чого. Селекціонери доклали багато зусиль для розведення красивих сортів виду Sambucus nigra . Представляємо 7 цікавих сортів бузини. Всі вони прості у вирощуванні та повністю морозостійкі.
Бузина 'Aureomarginata' - цей сорт має листя типової форми та розміру, але на поверхні зябер є широкий жовтий край, іноді займає до половини ширини листя. Квітами в типовому для бузку білому кольорі можна милуватися з травня по липень. Чорний без `` Aureomarginata '' росте коротшим за вид, тому він ідеально підходить для менших домашніх садів. Повністю морозостійкий сорт.
Бузина 'Aurea' - сорт із золотистим листям і зростанням настільки ж сильним, як дикий вид. Досягає до 3 м у висоту. Він повністю морозостійкий і добре переносить міські умови.
Бузина 'Laciniata' - рослина з дуже цікавими листям, які тьмяно-зелені, що складаються з сильно вирізаних листя. Листя пальмового клена схожі, але в наших кліматичних умовах його важко виростити. Тому для тих, хто любить таке листя, бузина «Laciniata» може бути кращим вибором. Порівняно з іншими сортами бузини, без 'Laciniata' він переносить добре затінені місця. Тому він може рости на повному сонці, півтіні, а також у тінистому положенні. Вважається невибагливою рослиною, ідеально підходить для посадки в містах.
Бузина 'Єва' цвіте рожево
Фото pixabay.com
Бузина 'Eva' - у цього сорту зрізані листя, як у сорту 'Laciniata', але додатково вони темно-фіолетові. Рослина також відрізняється рожевими квітами. Рослина дуже хороша для посадки в містах, у поєднанні кольорів з іншими кущами.
Чорна бузина 'Guincho Purple' - цей сорт відрізняється головним чином цікавим забарвленням листя. Перисті листя темно-фіолетові навесні та влітку, а червоні восени. Ніжно-рожевими квітами з дуже інтенсивним ароматом можна милуватися з червня по липень.
Бузина 'Мадонна' - рослина з компактною звичкою, що відрізняється повільнішим ростом і пір'ястим, світло-зеленим листям з неправильною, широкою біло-кремовою облямівкою. Невибагливий сорт, добре росте в будь-якому грунті, але не любить сухості. Він може рости в будь-якому положенні, від повністю сонячного до тінистого.
Бузина "Маргіната" - також відома як "Варієгата", має листя матово-зеленого кольору посередині та кремово-білого кольору по краях. Цвіте кремово-білим з червня по липень. Ідеально підходить для посадки проти рослин з темною листям. Він виростає до 2,5 м у висоту і, отже, трохи коротший за більшість інших сортів бузини.
Чорна бузина - розмноження
Розмноження бузини здійснюється дерев’яними живцями, зрізаними в безлистий період і вкоріненими у вологому ґрунті в легкій тіні. Для таких саджанців пізньої осені, після опадання листя, беруть однорічні пагони. Обріжте зібрані фрагменти пагону таким чином, щоб у кожного саджанця було 4-6 очей. Ми садимо їх глибоко, залишаючи лише 2 ока над землею. Живці бузини досить швидко вкорінюються, і їх можна посадити в остаточному місці через рік. Таким чином, рясно розмножена бузина буде плодоносити через 3-4 роки.
Бузину можна також розмножувати трав’янистими живцями. Їх можна приймати з середини червня до середини липня з нових приростів. Розділ пагона повинен мати 2–4 листки. Перед посадкою нижнє листя видаляють, залишаючи лише верхні 2. Після посадки рослини потрібно часто обсипати, щоб забезпечити достатню вологість. Інакше вони легко висохнуть. З цієї причини розмноження бузини дерев’яними живцями дещо легше .
Восени також можна посіяти насіння, які потрібно витягти з овець. Однак розмноження бузини насінням вимагає найбільшого терпіння, а у випадку з декоративними сортами рослини не будуть повторювати характеристики материнської рослини. Тому декоративні сорти бузку ми розмножуємо лише з живців.
